ビーフシチュー

食


いつも煮込んでいるうちに水分がどんどん減っちゃって、だからどんどん水足すんだけど、それでもものすごくドロッとしちゃって。
シチューってそんなにドロっとしてるものでもないよねぇ。
なかなか難しい。
しかも今回使ったジャガイモがホクホク系だったらしく、煮崩れちゃうから途中で鍋から出した。


作るのも食べるのも、カレーが一番だ。笑