生き物だもの。

初めてイカを解体しました。
思っていたよりグロイのね(-~-;)
目が、、、外から見るとポツンとしかないのに、解体すると、目の玉デカイ…。思わず「ヒーッ」とか言ってしまったわ。
生魚が気持ち悪くて触れないから料理できない人をテレビで見て、エー！と思ったことがあったけど、うん、少しだけ気持ち分かった。
それと酢豚も作った。タマネギ炒め足りなかったなぁ。もう少し柔らかい方が好きかも。今度はもっと火を通そっと。