このシリーズ好き

• お刺身
• ひじきの煮物
• 蓮根の揚げ物

なんて書いていいか分からなくて“蓮根の揚げ物”なんて書いてしまったけど、薄めに切った蓮根と蓮根の間にお肉…というか魚肉？にいろいろな野菜とかエビが刻んだのが入ってて、それを天ぷらにして、甘酢あんがかかってるお惣菜。
ナスとナスの間に鶏挽き肉が挟んであって甘酢あん、とか。揚げシュウマイに甘酢あん、とか、このシリーズ大好き。
今日の蓮根は結構シャキシャキしてて厚みもあるし食べ応えありました。