最近作ったもの

  • ジャガイモを摩り下ろして生地に混ぜ込み、更に細切りにして具としても使ったチヂミ。
  • 電子レンジで作ったポテトチップス。
  • スイートポテトのカボチャ版・スイートパンプキン。

ジャガイモを30個くらい貰ったから一気にたくさん使えるレシピを調べた結果、まずはチヂミ。美味しかった。けど家でチヂミを作るたび思うんだけど、タレがイマイチ上手く作れないんだよなぁ。
ポテトチップスは、ポテトチップスというより野菜チップス。もっともっとカラカラにしちゃっていいのかな。難しい。
スイートパンプキンは裏ごししたところに砂糖とマーガリンと牛乳を適当に入れて。ちょっと牛乳多すぎたな。